On fera pousser quoi en 2050 ? 🌱

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Hello 👋 Bienvenue dans l’édition #31 de Nouvelle Empreinte !

Dans chaque édition, on s’informe, on apprend, on découvre, on décrypte et on s’inspire sur le climat et la biodiversité. (et le tout, sans se prendre la tête. Challenge accepted ?)

👉 Mes garanties : 0% boring. 100% utile.

Bonne lecture !

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Au menu :

🤓​ On s’informe avec les news du moment

🌶️ On apprend avec le fun fact du jour

🔎 On décrypte l’agriculture en France en 2050

💚 On découvre les 100 plus belles randos d’Europe

📚 On s’inspire avec le Book Club engagé

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Allez, zé parti 🪂

🧪 La France continue d’exporter des pesticides interdits… qui reviennent dans nos assiettes. Depuis 2022, la France interdit l’exportation de produits « contenant » des substances toxiques pour l’environnement et la santé, mais pas l’exportation des substances actives elles-mêmes. Les industriels français profitent alors de cette faille juridique pour continuer de produire et d’exporter ces substances vers des pays où les réglementations sont plus laxistes. Des enquêtes montrent que certains fruits et légumes importés en France en contiennent des traces. Une logique sans nom.

🐟 Les méthodes de pêche les plus destructrices au monde sont certifiées par le label MSC. L’association Bloom dénonce l’imposture du label MSC, que l’on retrouve sur certains produits de la mer : « En servant de bouclier marketing aux industriels de la pêche mondiale, le MSC empêche aujourd’hui toute possibilité de changement structurel du secteur de la pêche en légitimant les pires pratiques », Frédéric Le Manach, directeur scientifique de Bloom. Nous pensons donc acheter des produits issus d’une pêche durable alors qu’il s’agit de méthodes destructrices comme le chalut de fond qui ravagent les écosystèmes et les animaux marins.

🎤 Moby, Billie Eillish… Les artistes s’engagent ! Engagé pour le bien-être animal depuis plusieurs années, le célèbre chanteur-musicien Moby va reverser les bénéfices de son concert parisien aux associations L214 et Assiettes Végétales. De son côté, Billie Eillish se lance dans une tournée “plus écolo” en s‘associant à Google Maps. Le but ? Aider ses fans à trouver des options de restaurants végans et des moyens de transport plus doux pour se rendre à ses concerts.

… pour te faire aimer la nature (encore plus) !

La grenouille des bois survit à l'hiver… en se congelant. 🐸❄️
Whaaat ?! En Alaska, l’hiver est rude, il fait -16 °C et tout le monde se les pèle. Mais la grenouille des bois a un secret pour y survivre. Elle s’immobilise dans le sol gelé et arrête presque toutes ses fonctions vitales : son coeur s’arrête, son sang ne circule plus et sa respiration est suspendue. Mais son foie, lui va produire et stocker du glucose.

D'après leurs résultats d’une étude publiée dans The Journal of Experimental Biology, ce sucre agit comme un cryoprotecteur, qui évite la dégradation des cellules.

Grâce à ce mécanisme incroyable, la grenouille des bois "revient à la vie" tout naturellement au printemps.

C’est dingue la Nature non ?

« Dans 30 ans, on fera pousser des oliviers à Bordeaux et du maïs dans les Hauts-de-France » - Serge Zaka, docteur en agroclimatologie.

🌡️ Depuis 50 ans, le nombre de canicules a été multiplié par 4 en France.

• Qui dit plus de sécheresses dit perte de rendement. Les cultures d’été sont les premières victimes de la sécheresse due au manque d’eau.
  → Pommes de terre, betterave, tournesol, pommes, poires…
  

• En revanche, les cultures d’hivers sont gagnantes pour l’instant (on insiste sur le “pour l’instant”). Avec la hausse des températures, l’eau reste disponible dans les sols plus longtemps.
  → L’orge, le colza ou le blé poussent alors plus vite.
  

• Mais des hivers plus doux entraînent aussi des pertes de rendement sur l’arboriculture (la culture des arbres).
  → La floraison des cerisiers a avancé de 10 jours.
  → Les vendanges ont avancé de 18 jours.
  Mais nous avons toujours des épisodes de gel, les bourgeons s’ouvrent alors trop tôt et la floraison se stoppe.

🎵 Résiste, prouve que tu existes !

• Les variations extrêmes de température se multiplient et affectent la capacité des espèces naturelles à s’adapter et ainsi résister au stress thermique.

• C’est quoi un "stress thermique" ? Il se produit lorsque des organismes (plantes, animaux, etc) sont exposés à des températures extrêmes au-delà de ce qu'ils peuvent tolérer normalement. Leur système est alors "stressé" parce qu'il n'arrive plus à fonctionner correctement.

📍 28 juin 2019, 46° dans l’Hérault
Plusieurs dizaines de milliers d’hectares de vignes parties en fumée à quelques semaines des vendanges. 80 % de la récolte perdue en moins d’une heure. « Ça a fait l’effet d’un grille-pain. Les vignes ont brûlé, par-dessus et par-dessous » Yves Coulondre, vigneron à Vérargues.

🚀 Bienvenue en 2050, l’aire de répartition des cultures en fonction du climat.

• Certains agriculteurs l’ont compris : il faut s’adapter et diversifier les productions pour ne pas être vulnérables face au dérèglement climatique.

• Les cultures au sud de la France remontent vers le nord.

• On pourra cultiver du tournesol et du maïs dans les Hauts-de-France et des tomates dans le centre de la France.

• Les vaches laitières monteront en altitude.

• Les grandes étendues et les monocultures vont disparaître.

  « Cultiver là où le climat est favorable, comme on l’a toujours fait. »

Afin de créer le futur de notre alimentation, devons-nous voir cela comme :

⬜ La fin de l’agriculture en France ?
⬜ L’opportunité de se ré-inventer ?
⬜ Le moment d’investir sur notre adaptation ?

Le renoncement des entreprises = des entreprises choisissent de renoncer à la vente de certains produits rentable au nom de l’écologie.

Tu aimes la rando, mais tu fais partie de la génération qui ne sait pas lire une carte ? Alors comment s’y retrouver pour organiser LA bonne rando qui match ton niveau et tes envies ?

Recto Verso - par le média Les Others - a créé LA carte-méthode pour organiser tes prochaines aventures :

• 100 itinéraires de 3 à 23 jours

• Pour tous les niveaux

• Et sans avoir besoin de prendre l'avion !
  

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Carcasse de Emilie Fenaughty

« De la ferme à votre assiette, dans l’insensé sillage des transports d’animaux. »

Carcasse nous plonge au cœur d'une enquête poignante sur les dérives et absurdités d’une industrie déshumanisée à l’heure de l’urgence climatique. À la fois bouleversant et éclairant, ce livre nous invite à réfléchir sur notre rapport éthique à la consommation et à la souffrance animale, promettant une lecture qui ne laisse pas indifférent.e.

→ L’enquête commence ici.

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Sources décryptage du jour :
- Interview Serge Zaka
- Dossier ADEME
- Reporterre
- franceinfo

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